Pourquoi choisir les fruits lyophilisés ? La lyophilisation est considérée comme la méthode de conservation des fruits la plus efficace, car elle permet de préserver la couleur et la saveur des nutriments naturels du fruit sans utiliser d'additifs chimiques. En outre, les fruits lyophilisés ont une longue durée de conservation, peuvent être stockés sans réfrigération et peuvent être facilement réhydratés avec de l'eau. Voir tous les produits

Menthe Mojito lyophilisée

Le goût authentique de la menthe Hierbabuena.

Facilité d’utilisation et longue durée de vie.

L’art des cocktails et de la mixologie avec la menthe Mojito prête à l’emploi

Différences entre les produits lyophilisés et les produits séchés

Lyophilisé

  • Tous les nutriments et vitamines sont préservés
  • Croustillant
  • Sans sucre ajouté
  • Saveur et parfum intenses
  • Forme inchangée
  • Longue durée de conservation (environ 2 ans)

Séché

  • Seuls 50 % des nutriments sont préservés
  • Pas croustillant
  • Ils contiennent souvent des sucres supplémentaires
  • Perte d'arôme
  • Ils ne conservent pas leur forme naturelle
  • Durée de conservation plus courte (environ 4 à 8 mois)

C'est pourquoi vous nous aimerez

Qu'est-ce qui rend nos produits uniques ?

Notre petite exploitation produit et transforme les produits dans les 3 heures suivant la récolte. Le laboratoire de lyophilisation est d’ailleurs situé dans la même exploitation.

Nos produits sont-ils de qualité ?

La qualité est notre carte de visite. Nous sommes fiers de ne proposer à nos clients que des produits frais, authentiques et de haute qualité.

Pourquoi sommes-nous fiers de ce que nous faisons ?

Nous sommes amoureux de nos produits et nous nous engageons à ne vous offrir que le meilleur. Notre passion se reflète dans chaque produit que nous fabriquons.

Avis des clients

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