Arance fresche liofilizzate a mezze fette

Perché scegliere la  menta liofilizzata a foglie intere rispetto a quella fresca?

Perché risparmi tempo, denaro e fatica: niente più scarti, niente più corse al supermercato, e niente foglie rovinate da eliminare. Ogni foglia è selezionata, perfetta e pronta all’uso, mantenendo colore, freschezza e aroma intatti tutto l’anno. Finalmente, una menta sempre disponibile per ogni cocktail e occasione. Ecco perché la nostra  menta liofilizzata è la soluzione definitiva per bar e ristoranti:

1. Un secchiello da 1L equivale a oltre 1 kg di menta fresca, con resa garantita

Con circa 300 foglie intere di menta 100% Hierbabuena, la varietà più pregiata e ricercata per i mojitos, il pratico formato da 1L ti consente di preparare oltre 50 cocktail perfetti, utilizzando 5/6 foglie per cocktail.
A differenza della menta fresca, che richiede tempo per separare le foglie dai rami, smaltire scarti inutili e lavarle prima dell’uso, la nostra menta liofilizzata arriva già pronta all’uso. Ogni foglia è utilizzabile al 100%, eliminando sprechi e semplificando il lavoro dietro al bancone. Risparmi tempo, spazio e ottimizzi i costi, garantendo qualità professionale in ogni bevanda.

2. Freschezza e aroma autentici a ogni utilizzo

Grazie al processo di liofilizzazione, le foglie di menta 100% Hierbabuena mantengono il 98% del sapore, dell’aroma e del colore della menta fresca.
Si reidratano all’istante nei liquidi, sprigionando un profumo intenso e un gusto autentico, proprio come se fossero appena raccolte. È la scelta perfetta per mojitos e cocktail.

3. Sempre disponibile, con una lunga durata senza bisogno di refrigerazione

La nostra menta liofilizzata  è disponibile tutto l’anno, senza dipendere da stagionalità o fornitori. Si conserva perfettamente fino a 12 mesi, mantenendo freschezza, colore e aroma intatti. Anche dopo l’apertura, può essere utilizzata per diversi mesi, grazie al secchiello ermetico che garantisce una qualità costante e zero sprechi. Sempre pronta quando ne hai bisogno, senza compromessi.

4. Versatilità in cucina e mixologia

Le foglie di menta liofilizzate sono perfette per molteplici applicazioni. Non solo per cocktail classici e moderni, come mojitos e altri drink rinfrescanti, ma anche per infusi e tisane, oppure per decorare piatti dolci e salati. Sono ideali anche per arricchire salse e condimenti, offrendo sempre un tocco di freschezza e qualità professionale.