Albahaca en polvo liofilizada – 20 g (equivalente a 250 g fresca) – 100% italiana – Aroma y color intensos
El precio original era: 18,90 €.14,90 €El precio actual es: 14,90 €. IVA INCLUSA
- BASÍLICA BIOFILISADA 100% ITALIANA: Cadena de suministro corta y controlada. Cultivamos la albahaca en nuestra propia granja y liofilizamos exclusivamente las hojas directamente en nuestro laboratorio en las 2 horas siguientes a la recolección. La liofilización a bajas temperaturas conserva un aroma intenso durante todo el año: albahaca estable y siempre lista en la despensa, ideal incluso cuando no se dispone de fresca.
- FÓRMULA CONCENTRADA DE ALTO RENDIMIENTO (20 g ≈ 250 g FRESCO): Una cucharadita de producto equivale aproximadamente a 5 hojas frescas. El envase resellable ayuda a conservar el aroma y el color hasta 12 meses si el producto se mantiene bien cerrado y protegido de la luz y la humedad.
- POLVO DE ACABADO BÁSICO: Se mezcla rápidamente en aceite, mantequilla, nata y salsas sin grumos. Desprende rápidamente su aroma: ideal como condimento para pizza y pasta, para crear emulsiones rápidas o para acabados crudos.
- 100% NATURAL Y VERSATIL: Compuesto exclusivamente de albahaca, sin aditivos ni conservantes. Excelente para preparar un pesto exprés, para aromatizar masas de pan y focaccia o como alternativa de primera calidad a las clásicas especias y hierbas secas.
- IDEAL PARA MEZCLAS Y PASTELERÍA: La granulometría impalpable también hace que esta albahaca sea adecuada para uso profesional. Perfecta para cócteles (por ejemplo, Basil Smash), ganaches y postres: se mezcla uniformemente, ofreciendo un color natural y una textura fina que apenas se nota en el paladar.
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Revoluciona tu cocina con nuestra albahaca en polvo liofilizada, perfecta para crear platos irresistibles con facilidad, sabor y estilo.
Preguntas más frecuentes:
¡Claro que sí! Nuestra albahaca liofilizada en polvo se rehidrata al instante cuando entra en contacto con salsas, aliños o ingredientes húmedos, liberando sabor y aroma como la albahaca recién cosechada. Está lista para usar, para mayor comodidad y calidad superior.
Gracias al proceso de liofilización, nuestro polvo de albahaca liofilizado conserva su sabor, color y aroma durante mucho tiempo, incluso después de abierto, lo que te permite utilizarlo al máximo hasta la última rociada.
Por supuesto, nuestra albahaca liofilizada en polvo también es perfecta para platos calientes. Combina bien con salsas, cremas y aderezos, liberando todo su aroma y enriqueciendo cada receta con el clásico aroma de la albahaca.
Sí, ¡es posible! Nuestro polvo liofilizado de albahaca también puede utilizarse para infusiones aromáticas, liberando un aroma delicado y original en la taza. Es ideal para quienes gustan de sabores innovadores y quieren probar algo diferente.
¡Por supuesto! Puedes espolvorearlo directamente sobre pasta, bruschetta, ensaladas, mozzarella, huevos o verduras a la parrilla. Se activa inmediatamente al contacto con la humedad de los alimentos y libera un aroma fresco y natural.
¡Descubre el secreto de una salsa perfecta con nuestra albahaca en polvo liofilizada!
Procedente de nuestra granja de Italia, nuestra albahaca 100% se liofiliza en las 3 horas siguientes a su recolección, conservando el 98% del sabor, el color y el aroma de la albahaca fresca.
La albahaca en polvo liofilizada realza las salsas, la pizza y los platos gourmet con su color brillante y su intenso aroma. Perfecta para acabar, decorar y dar un toque premium a las recetas, sin desperdiciar ni complic..
Frescura y Aroma en cada Espolvoreo de Albahaca, Todos los Días del Año
Siempre lista para usar, ofrece la máxima comodidad sin ningún desperdicio: sólo usas lo que necesitas. Con la liofilización, di adiós al desperdicio y redescubre el aroma de la albahaca recién cosechada, todos los días del año. Nuestra albahaca liofilizada en polvo es la elección perfecta para quienes buscan calidad sin concesiones.
EL SECRETO DE NUESTRA ALBAHACA, CULTIVADA EN ITALIA
Cultivamos nuestra albahaca con pasión y dedicación, seleccionando y recolectando a mano las mejores hojas para garantizar una calidad superior. Esta hierba aromática, símbolo de la cocina italiana y famosa por su intenso aroma, es el corazón de nuestro producto liofilizado. Procesado en un polvo fino, conserva el sabor, el color y el aroma auténtico, listo para usar en cualquier receta. Nuestra pasión se traduce en una experiencia única, testimonio de nuestro compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Formato | PEQUEÑO 1L, GRANDE 3L |
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Nuestras frambuesas liofilizadas se elaboran exclusivamente con fruta italiana de la mejor calidad. Gracias a la colaboración con agricultores locales que cultivan con esmero y pasión, seleccionamos sólo las mejores frambuesas frescas, sanas y sabrosas. La recolección tiene lugar en el momento ideal para garantizar un producto excelente, perfecto para decorar cócteles refinados o enriquecer platos de restaurante con un toque de elegancia y autenticidad.
COCTELES Y CREACIONES GOURMET
Las frambuesas enteras liofilizadas son un detalle perfecto para dar un toque de clase a tus creaciones. Utilízalas para decorar cócteles, adornar postres sofisticados o enriquecer platos salados. Su crujiente e intenso sabor las convierten en el ingrediente ideal para impresionar a tus invitados y convertir cada receta en una experiencia única.
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Nuestras frambuesas son la esencia de la naturaleza: no añadimos azúcar, conservantes ni aromas artificiales. Su carácter es la autenticidad de la fruta, realzada por el proceso de liofilización. Son el tentempié perfecto para quienes buscan sabor y autenticidad en cada bocado.
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- COCTELES Y BEBIDAS PROFESIONALES: conviértase en un barman profesional en casa con nuestros limones liofilizados. Añada una rodaja a su cóctel para darle un toque fresco y profesional. Impresione a sus invitados con bebidas que parecen salidas de una coctelería.
- NATURAL Y SIN AZÚCARES AÑADIDOS: Nuestra filosofía se basa en la bondad de la propia fruta. No añadimos azúcar ni edulcorantes artificiales para alterar el sabor natural de la fruta. El dulzor de nuestros aperitivos procede exclusivamente de la propia fruta, que es una fuente de azúcares naturales. Esto nos permite ofrecer un tentempié sano y sabroso.
- 100% FRUTA ITALIANA: Nuestra selección de aperitivos liofilizados se basa exclusivamente en fruta italiana de primera calidad. Además de la producción en nuestra propia granja, colaboramos con agricultores locales que producen fruta fresca, sana y deliciosa. Nuestra atención a la calidad comienza en la fase de cosecha, garantizando que sólo se utilicen los mejores productos. Esto nos permite ofrecer un sabor auténtico que satisface incluso a los más exigentes.
- LIMONES CONGELADOS: Nuestros limones liofilizados son la solución perfecta para tener siempre a mano el vibrante sabor de los limones recién recolectados. Mediante el proceso de liofilización, preservamos la frescura y la intensidad de los limones, garantizando un sabor auténtico y una textura crujiente. Con nuestras rodajas de limón liofilizadas podrá enriquecer sus bebidas, postres, platos salados y mucho más.
- MERIENDA SANA Y NUTRITIVA: Creemos que una merienda no sólo debe ser sabrosa, sino también nutritiva. Nuestros productos ofrecen ambos elementos. Son ricas en vitaminas, minerales y fibra presentes de forma natural en la fruta y se conservan completamente mediante el proceso de liofilización.
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