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Basilico Liofilizzato in Polvere – 20g (Equivale a 250g Fresco) – 100% Italiano -Aroma e Colore Intensi
- BASILICO LIOFILIZZATO 100% ITALIANO: Filiera corta e controllata. Coltiviamo il basilico nella nostra azienda agricola e liofilizziamo esclusivamente le foglie direttamente nel nostro laboratorio entro 2 ore dalla raccolta. Il Freeze-Drying a basse temperature preserva un aroma intenso tutto l’anno: basilico stabile e sempre pronto in dispensa, ideale anche quando il fresco non è disponibile.
- FORMATO CONCENTRATO AD ALTA RESA (20g ≈ 250g DI FRESCO): Un cucchiaino di prodotto equivale indicativamente a 5 foglie fresche. La confezione richiudibile aiuta a conservare aroma e colore fino a 12 mesi, se il prodotto viene mantenuto ben chiuso e al riparo da luce e umidità.
- BASILICO IN POLVERE FINISSIMA: Si amalgama velocemente in olio, burro, panna e sughi senza grumi. Rilascia l'aroma rapidamente: ideale come condimento per pizza e pasta, per creare emulsioni veloci o per finiture a crudo.
- 100% NATURALE E VERSATILE: Composto esclusivamente da basilico, senza additivi o conservanti. Ottimo per preparare un pesto espresso, per aromatizzare impasti di pane e focacce o come alternativa premium alle classiche spezie ed erbe aromatiche secche.
- IDEALE PER MIXOLOGY E PASTICCERIA: La granulometria impalpabile rende questo basilico adatto anche a usi professionali. Perfetto per cocktail (es. Basil Smash), ganache e dessert: si miscela uniformemente offrendo un colore naturale e una texture fine, poco percepibile al palato.
